Verhaeghe Duchesse de Bourgogne

Duchesse de Bourgogne (Brewery Verhaeghe, Бельгія)

"Графиня" або "Дюшес", це один з найдоступніших незвичайних сортів пива, який за смаком більше нагадує незвичайне вино. Пиво це належить до сімейства фламандських елів, і робиться шляхом купажу витриманого кислого пива і молодого солодкого, отримуючи на виході збалансований напівтемний ель з відтінками вишні, червоних ягід і дубової бочки. Якщо цей сорт прийдеться вам до душі, то далі можете сміливо вирушати досліджувати вже більш складний і багатогранний всесвіт фламандських червоних і коричневих елів.

Зовнішній вигляд: глибокий коричневий колір з акуратною коричневою піною. На просвіт переливається червоним гречаним медом.

Аромат: легка здоба, підбродивша вишня, червоні ягоди, домашнє вино і мокра бочка.

Смак: збалансований між відтінком солодкої булочки і різкішим кислуватим вишневим акцентом, доповненим невеликою гіркотою від деревних танінів, що йдуть в післясмак з відтінками домашнього плодового вина і деревними нотами.