|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Prototypical Session Sour (OverWorks)
Прототип ідеального сесійного кислого елю, з долаванням малини, голубики лохини та полуниці, та витримкою в винних бочках. На нашу думку — цілком успішна, хоча й скоріше в сторону бельгійських кислих елів.
Зовнішній вигляд: пухнаста біла піна та абрикосовий колір схожий на хороший нефільтрований ламбік.
Аромат: переспівші ягоди, трішки бретаноміцетов та фермерських тонів.
Смак: грає збалансованою кислинкою, відтінками морсу, сухим помаранчевим вином та наздоганяючою все це аскорбіновою терпкою кислинкою зеленого персика.