UA RU EN
Бажання
Добавьте товары в желания
0
Мій кошик

Така, здавалося б, очевидна ідея, як сесійний IPA була придумана на мічиганській пивоварні Founders тільки в 2011 році. Головний пивовар, Джеремі Косміцкі, обожнював охмілені елі, але на той момент більшість IPA робились чим міцніше та гіркіше - тим краще, так що випити більше двох-трьох пляшок за вечір було не так і просто. Джеремі ж хотів створити більш питку версію IPA, яка зберегла б яскраве охмілення, але при цьому мала столову міцність. Так народився сорт All Day IPA, який характеризувався яскравим хвойно-цитрусовим охміленням, але мав міцність всього в 4.5%. Майже відразу тренд на session IPA підхопили і інші пивоварні, і сьогодні він вважається повноцінним стилем, який відмінно поєднується з теплою порою року, завдяки своєму сухому хрусткому тілу, легкій цитрусовій гіркоті, та фруктово-квітковим ароматам. 
Micro IPA, це наступний крок в еволюції сесійних IPA, коли напій уже наближається до порогу безалкогольного пива. Міцність таких IPA може бути від 2% до 3.5% градусів, але пиво при цьому зберігає велику кількість хмільних ароматів, і фруктовість смаку.

Вгору