SIDE PROJECT (США)

Хоча власник / пивовар Корі Кінг і каже, що по пивоварним мірками він уже старий, попит на його витримані в бочках сорти так само сильний, як і коли пивоварня тільки стала його власним бізнесом - а не побічним проектом - два з половиною роки тому.  Пивоварня планує в цьому році проводити більше barrel-aged стаутів, повернувши самий вихваляється сорт Beer: Barrel: Time - імперський стаут, витриманий в бочках з-під бурбона - на День подяки.  Side Project навіть відкрила своє власне підрозділ Shared - місце для пивоварів для розробки нових рецептів для пива без витримки в бочках.