BROUWERIJ KEES (Нідерланди)

Власник і пивовар Кес Бабберман почав свою пивоварну кар'єру в 2007 році на невеликої регіональної пивоварні Emelisse в Камперленде, Зееланд. Через кілька років Emelisse стала відома в усьому світі завдяки британському і американському пивоварним стилям, IPA's, strong porters, stouts, які варив Kees Bubberman. Ніколи не боячись спробувати щось нове і покладаючись на свій досвід шеф-кухаря ресторану, він створив понад 30 сортів пива, включаючи IPA з чаєм Earl Grey, barrel aged porters а також strong porters, і stout з кавою. Kees випередив свій час з такими експериментальними смаками, як ці.

У 2014 році Кейс Бабберман вирішив відкрити власний пивоварний завод в своєму рідному місті Міддельбурге. Подякувавши за надані Emelisse можливості, він відчув, що настав час йти своїм шляхом. Пивоварня Kees! розпочала свою діяльність в січні 2015 року та протягом року його смачні IPA's, strong porters, Russian Imperial stouts і barrel aged barley wines, знайшли свій шлях у (пивний) світ.

Kees продовжує створювати нове пиво і шукати нові смаки, іноді слідуючи, а іноді і задавати тенденції.