Sour & Wild Ale

Кисле пиво, це вже давно не дивина. Кисле пиво, це одначасно і один із самих старих традиційних бельгійських видів пива, і авангард крафтової революції. Та і кисле воно досить часто буває лише в назві, а в смаці балансує смаками лимону, зеленуватих фруктів чи сухих вин. В цьому розділі зібраний складний та незвичайний світ пива спонтанної ферментації, та пізнавши його багато хто вже категорично не може повернутись до пива звичайного.