UA RU EN
0
Мій кошик

Наймолодша Гезер Бельгії, відкрита в фламандському місті Гойк в 1997 році. В історичній будівлі, в якій розташовується пивоварня, ламбік варили ще з вісімнадцятого століття, але потім пивоварня яка знаходилася там зачинилась,  і тільки через багато років в рамках реставрації традицій кислого пива пивовар Віллем ван Герревеген заснував там De Cam. Після трьох років роботи 2000 році Віллем відійшов від справ, передавши пивоварню Карелу Годо, своєму помічникові на пивоварні. Годо навчився майстерності купажу Ламбік на 3 Fonteinen, а також бондарному майстерності і досить швидко взяв виробництво в свої руки.

Сьогодні De Cam, це найменша традиційна Гезер Бельгії, яка працює з Ламбік від Boon, Girardin і Lindemans, і ретельно відбирає як базу, так і добавка для своїх Ламбік.

Розгорнути
Вгору