GOUDEN CAROLUS (Бельгія)

Бельгійська пивоварня Het Anker із старовинного міста Мехелен має давню історію.  Перші згадки, знайдені в архівах, датуються 1369 роком, тоді власником був якийсь городянин Ян ван дер Анкер.  Є думка, що це одна з найдавніших з понині діючих пивоварень Бельгії.  У 16 столітті розвитку пивоварні сприяв іспанська імператор Чарльз V, великий цінитель пінного, який замовив регулярні поставки темного пива до двору.  На честь Чарльза в 1873 році був створений особливий сорт Імператор Чарльз V, який вважався напоєм для елітарного суспільства.  З 1874 року пивоварний володіє сім'я Van Breedam, представники якої також вірні традиціям, як і в минулі часи.  В даний час старі споруди пивоварні все ще справно служать своїм власникам - тут варять справжнє пиво з Мехелен, знамениту колекцію відмінних сортів з місцевих інгредієнтів.  Крім того, при пивоварні, також в старовинних приміщеннях розмістилися ресторан, готель, паб і музей.  Найбільш відома марка цієї пивоварні - Gouden Carolus названа в честь золотих монет із зображенням знаменитого імператора Священної Римської Імперії Карла V, який народився і виріс на території нинішньої Бельгії.